• 225 г риса
• 3-4 маленькие луковицы
• 900 мл овощного бульона
• 25 г сливочного масла
• 4 зерна кардамона
• 1 ч. ложка молотой корицы
• 1 ч. ложка сухих пряностей

Рис промыть в холодной проточной воде, откинуть на сито и обсушить. Масло растопить на полной мощности в течение 30 с, положить в него пряности, кардамон, корицу и вымытые луковицы (целиком). Готовить в течение 1 мин на той же мощности. Затем всыпать рис, перемешать и готовить еще 2 мин. Влить бульон, тщательно перемешать, готовить еще 18 мин на полной мощности. В процессе приготовления пару раз перемешать. Готовое блюдо вынуть из печи, накрыть посуду крышкой, дать настояться в течение 5 мин, после чего удалить луковицы.