• 500 г нежирной свинины
• 3-4 дольки чеснока
• 50 г вареных грибов
• черный молотый перец, соль

Мясо нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, смазать раздавленным чесноком, а затем обжарить на решетке с двух сторон. За 2-3 мин до конца приготовления положить сверху грибы.