• 450 г консервированной белой фасоли
• 450 г консервированной красной фасоли
• 1 крупная красная луковица
• 2 дольки чеснока
• 1 лимон
• 30 мл оливкового масла
• 2 ст. ложки нарезанного свежего тимьяна
• 225 г консервированных помидоров
• черный молотый перец, соль

Фасоль откинуть на сито и промыть в холодной воде. Обсушить. Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок порубить. Из лимона выжать сок, кожуру натереть на мелкой терке.

Лук и чеснок залить маслом, перемешать, накрыть посуду крышкой и готовить 3 мин на полной мощности. Добавить тимьян, нарезанные помидоры, цедру и лимонный сок. Готовить под крышкой в течение 3 мин на той же мощности.

Добавить фасоль. Готовить под крышкой 4 мин. Остудить до комнатной температуры. Посолить и поперчить по вкусу.