400 г крепких красных помидоров
1 большой корень сельдерея
1 пучок зелени петрушки
3-4 свежих листика базилика
4-5 ядрышек миндаля
4-5 грецких орехов
Для приправы:
1 ст.л. растительного масла
сок одного лимона
1 ст. л. горчицы
1 ст.л. хлебной крошки
соль
Помидоры и репчатый лук нарезать кружочками и положить в салатницу. Добавить очень тонко нарезанные зелень петрушки и базилика. Тщательно все перемешать составные части превправы и залить ею салат, очень орсторожно перемешивая двумя ложками.
Сверху посыпать крупно измельченным миндалем и грецкими орехами. Сразу же подать на стол.