• 450 г краснокочанной капусты
• 25 г сливочного масла
• 1 средняя луковица
• сок и тертая цедра 2 апельсинов
• 1 ст. ложка сахара
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1 ст. ложка куриного бульона
• красный молотый перец, соль

Масло растопить на полной мощности. Положить мелко нарезанный лук и тушить 5-7 мин на той же мощности, помешивая. Добавить нашинкованную капусту, апельсиновые сок и цедру, сахар, лимонный сок, бульон, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Накрыть посуду крышкой. Тушить на той же мощности в течение 15-20 мин.