• 800 г консервированного зеленого горошка
• 1л молока
• 2 ст. ложки муки
• 3 ст. ложки сливочного масла

Горошек протереть через сито (оставить 1-2 ст. ложки, не протирая). Молоко прогреть 2-3 мин на средней мощности, положить муку, перемешать, чтобы не было комков, и прогреть, помешивая, пока смесь не загустеет. Протертый горошек положить в молочную смесь и прогреть в течение 2 мин на полной мощности. Заправить маслом, положить целый горошек и перемешать.

К супу можно подать гренки.