• 300 г тыквы
• 0,5 стакана гороха
• 3 клубня картофеля
• 1 луковица
• 1 корень петрушки или сельдерея
• 1 морковь
• 2 ст. ложки сливочного масла
• зелень
• черный молотый перец, соль

Горох промыть и вымочить в течение нескольких часов в холодной воде. Воду слить, залить горох горячей подсоленной водой и варить в течение 7 мин на полной мощности. Добавить картофель, нарезанный кубиками, и варить еще 5 мин на той же мощности. После этого положить нарезанные кубиками коренья и тыкву. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и варить еще 5 мин. Вместо тыквы можно использовать кабачки или патиссоны.