• 2 стейка лосося
• майонез
• тертый сыр
• лимонный сок

Рыбу выложить на холодную решетку, нанести на стейки толстый слой майонеза, посыпать сыром и сбрызнуть лимонным соком. Прогревать над углями, пока сыр не расплавится и не образует легкую корочку.