• 300 г свежих шампиньонов
• 1 крупная луковица
• 50 г сливочного масла
• черный молотый перец, соль

Лук мелко нарезать и прогреть с маслом в течение 2 мин на полной мощности. Посолить и поперчить по вкусу. Шампиньоны тщательно вымыть и, не очищая, нарезать тонкими ломтиками.

Добавить их к луку, перемешать и прогреть на полной мощности в течение 8-9 мин.

Для этого блюда можно использовать также консервированные шампиньоны. В этом случае время приготовления нужно уменьшить на 4-5 мин.