3 шт. картофеля
1-2 яблока
1 помидор
1 шт. свеклы
6-8 листиков зеленого салат
укроп
1-2 яйца
1/2 стакана салатной заправки
соль

Сваренный в кожуре картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Свежие очищенные яблоки, корень сельдерея нарезать соломкой, смешать с ломтиками картофеля, полить салатной заправкой.

Положить горкой в салатник на листики зеленого салата, а по краям колокольчики из белка вареного яйца, наполненного рубленной свеклой. Сверху салат посыпать рубленными желтками, украсить дольками красного помидора и зеленого укропа