• Для теста:
• 400 г муки
• 200 г маргарина
• 150 мл воды
• 1 ч. ложка сахара
• 0,25 ч. ложки соли
• Для начинки:
• 400 г любых свежих ягод
• 150 г сахара

Приготовить рубленое слоеное тесто и раскатать в круглую лепешку. Форму для выпечки выстлать промасленной бумагой, положить тесто, сформовать бортики.

Ягоды перебрать, промыть, обсушить, перемешать с сахаром и ровным слоем выложить на тесто.

Выпекать пирог на средней мощности в течение 4,5- 5,5 мин, а затем на полной мошности еше примерно 5 мин. Перед подачей дать пирогу отстояться около 10 мин.