• 200 г муки
• 80 г сахара
• 80 г сливочного масла
• 2 яйца
• 50 мл молока
• 125 г изюма без косточек
• 1 ч. ложка смеси любых пряностей по вкусу

Муку смешать с пряностями, добавить размягченное масло и тщательно растереть. Затем всыпать сахар, перемешать, положить промытый и обсушенный изюм и снова перемешать. Яйца взбить с молоком, влить в муку с изюмом, еще раз перемешать.

Форму для выпечки выстлать бумагой, положить тесто, выровнять поверхность. Выпекать на мощности выше средней в течение 8 мин. Готовому пирогу дать отстояться в форме, затем вынуть его и остудить.