• 200 г муки
• 10 г свежих дрожжей
• 2 небольшие луковицы
• 300 г помидоров или томатной пасты
• 200 г тертого сыра
• 200 г сосисок
• сливочное масло
• молотый мускатный орех
• молоко или вода

Дрожжи растворить в небольшом количестве молока или теплой воды, смешать с мукой и 1 ст. ложкой масла. Замесить мягкое тесто (при необходимости добавить воды) и раскатать его в круглую лепешку.

Репчатый лук измельчить и потушить с маслом на средней мощности в течение 2-3 мин.

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками и прогреть на средней мощности 1,5-2 мин (томатную пасту прогревать столько же). Слегка остудить.

Лепешку из теста положить на прогретый неметаллический противень, смазанный маслом. Выпекать 3-4 мин на полной мощности. Затем выложить на него лук, помидоры и сосиски, нарезанные кружочками. Посыпать сыром, а сверху - мускатным орехом. Запекать еще 3-4 мин.