• 1 л воды
• 100 г белокочанной капусты
• 100 г цветной капусты
• 2 моркови
• 1 маленький кабачок
• 1 клубень, картофеля
• 300 г консервированного зеленого горошка
• 1 яйцо
• 1 бульонный кубик
• 20 г зелени петрушки
• черный молотый перец, соль

Все овощи и зелень мелко нарезать, размять в пюре с помощью миксера, залить водой, добавить раскрошенный бульонный кубик и горошек. Варить в течение 14 мин на мощности выше средней. Посолить и поперчить по вкусу, ввести взбитое яйцо, перемешать и дать настояться около 5 мин.