• 150 г сыра
• 1 яйцо
• 1 небольшой кабачок
• 1 баклажан
• 1 стручок сладкого перца
• зелень, соль

Овоши нарезать небольшими кубиками, добавить яйцо, тертый сыр, посолить по вкусу и перемешать. Получившуюся смесь положить в чашу для риса, накрыть фольгой и готовить в пароварке 25-30 мин.

Готовую запеканку посыпать измельченной зеленью.