• 2 ст. ложки виски
  • 3-4 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка шерри
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 долька чеснока
  • черный молотый перец

Чеснок раздавить, добавить остальные ингредиенты и перемешать.

Рыбу мариновать 30 мин.