(вариант 1)
- 6 ст. ложек соевого соуса
- 4 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки соуса “Ворчестер”
- 6 ст. ложек кетчупа
- 250 мл растительного масла
- 2 ст. ложки джина
- соус “Чили”
Все ингредиенты соединить и тщательно перемешать. Мясо мариновать около 12 ч.
(вариант 2)
- 8 ст. ложек уксуса
- 8 ст. ложек меда
- 2 луковицы
- 4 дольки чеснока
- 4 ч. ложки молотого сладкого перца
- 4 ч. ложки душицы
- 125 мл растительного масла
- соус “Табаско”
- соль
Лук мелко нарезать, чеснок порубить.
Мед развести в уксусе, добавить несколько капель соуса “Табаско”, положить остальные ингредиенты и тщательно перемешать.
Мясо мариновать не менее 4 ч.