• 2 луковицы
• 4 дольки чеснока
• 125 мл оливкового масла
• 3 ст. ложки уксуса
• 2 лавровых листа
• 1 ч. ложка розмарина
• 1ч. ложка тимьяна
• черный перец горошком, соль

Лук нарезать колечками, чеснок раздавить. Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Мясо мариновать около 12 ч.

Маринады для птицы