• 500 г крупных креветок
• 500 г филе красной рыбы
• 2-3 киви
• 300-400 г мякоти дыни
• 2-3 дольки чеснока
• 3-4 ст. ложки оливкового масла
• лимонный сок
• белый молотый перец, соль

Креветки очистить. Филе рыбы вымыть, обсушить, нарезать крупными кубиками. Креветки и рыбу сбрызнуть лимонным соком.

Киви очистить и нарезать крупными кубиками. Мякоть дыни нарезать так же.

На тонкие шампуры нанизать вперемежку креветки, рыбу, киви и дыню.

Чеснок раздавить, добавить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. Получившейся смесью смазать продукты на шампурах. Запекать на гриле примерно 10 мин, постоянно врашая шампуры. К готовому блюду можно подать кружочки лимона, листья салата.