• 5-6 клубней картофеля
• сливочное масло
• тертый сыр
• сметана
• соль
• Для начинки:
• 300 г филе лосося
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ст. ложка растительного масла
• соль

Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками, сложить в стеклянную посуду, накрыть ее крышкой, прогреть на полной мощности 8-10 мин, посолить и подержать под крышкой 5 мин.

Форму смазать маслом, выложить половину картофеля, на него - начинку из лосося, накрыть оставшимися ломтиками картофеля, смазать верхний слой сметаной и посыпать сыром. Запекать на полной мощности 12-15 мин или в комбинированном режиме с грилем либо конвекцией до образования румяной корочки.

Для приготовления начинки филе рыбы нарезать тонкими ломтиками, посолить, полить лимонным соком, смазать маслом и помариновать 5-7 мин.