• 500 г молодых кабачков
  • 1 банка (425 г) консервированных помидоров без сока
  • 1 луковица
  • 1 маленькая головка чеснока
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 ст. ложка мелко нарезанного базилика
  • маслины, соль

Кабачки вымыть и нарезать кубиками. Лук нарезать колечками, чеснок порубить. Помидоры размять или порубить. Растопить масло (30 с на полной мощности), положить лук и чеснок. Тушить 3-4 мин на той же мощности. Добавить кабачки, помидоры, томатную пасту и базилик, перемешать.

Накрыть посуду крышкой и прогреть в течение 5-7 мин на той же мощности. Готовое блюдо украсить маслинами.