• 6 порционных кусков филе индейки
• 200 г сметаны
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 большая банка консервированных ананасов
• 1 ч. ложка паприки
• 2 ч. ложки карри
• 1 ч. ложка молотого имбиря
• зелень, соль

Приготовить маринад: смешать масло, паприку, имбирь, соль. Смазать маринадом индейку, положить ее в холодильник на 2-3 ч, а затем обжарить на гриле до готовности.

Шесть колечек ананаса обжарить на гриле. Оставшиеся ананасы мелко порубить, соединить со сметаной и карри, слегка посолить и взбить миксером до образования пюре.

Обжаренные ананасы выложить на блюдо, на них -филе индейки. Сбоку выложить сметанный соус. Посыпать измельченной зеленью.