• 500 г свежих грибов
• 3 луковицы
• 1 морковь
• 1 корень петрушки
• 0,25 кочана капусты
• 6-8 клубней картофеля
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 0,5 стакана сметаны
• 1 стакан воды
• 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа
• 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука
• соль

Лук нарезать тонкими кружочками и прогреть с маслом на мощности выше средней в течение 2-3 мин. Добавить очищенные и произвольно нарезанные грибы, посолить по вкусу, перемешать и готовить еще 3-4 мин на полной мощности. Затем накрыть крышкой и держать в тепле. Капусту, морковь и корень петрушки нарезать тонкой соломкой, перемешать с растительным маслом и готовить на полной мощности в течение 2-3 мин. Затем сверху положить нарезанный кружочками картофель, влить воду и тушить под крышкой 2-3 мин на той же мощности. После этого добавить грибы, заправить смесью томатной пасты и сметаны, все тщательно перемешать, посыпать зеленым луком и укропом. Готовить в течение 3-5 мин на мощности выше средней.