• 6 стручков сладкого перца
• 200 г мясного фарша
• 1 стакан вареного риса
• 1 морковь
• 1 луковица, соль

Морковь натереть на средней терке. Лук мелко порубить. Лук и морковь смешать с фаршем и рисом, посолить по вкусу.

С перцев срезать верхушку, удалить семена и перегородки. Подготовленные перцы заполнить начинкой, положить в пароварку и готовить 30-40 мин.