• 6 тушек кальмаров
• 1 маленький цуккини
• 1 луковица
• 2 дольки чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки муки
• 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль

Цуккини очистить и мелко нарезать. Лук и чеснок мелко порубить. Овощи соединить, посолить по вкусу и потушить в масле около 5 мин. Слегка остудить, добавить яйцо, муку, петрушку, перемешать.

Очищенные тушки кальмаров начинить получившейся смесью, скрепить отверстия деревянными зубочистками.

Жарить на гриле около 10 мин.