500 г муки
4 ст. ложки молока
100 г густой сметаны
2 яйца
70 г сливочного масла
40 г свежих дрожжей
1 ч. ложка сахара
30 г укропа
2 стебля лука-шалота
2 ст. ложки очищенного кунжута, соль

Молоко разогреть с сахаром (примерно 30 с на полной мощности). Дрожжи раскрошить и развести в теплом молоке, добавить половину муки, замесить опару и поставить в теплое место на […]

1 батон
125 г сливочного масла
1,5 ч. ложки растертого чеснока
0,25 ч. ложки свежемолотого черного перца
0,25 ч. ложки соли

В батоне сделать прорези на две трети глубины через каждые 2,5 см.
Перемешать масло, чеснок, соль и перец и размягчить смесь на слабой мощности в течение 1-2 мин. Подогретую смесь выложить в прорези батона и запечь на полной мощности в […]

1,25 стакана муки
1 стакан тертой вареной тыквы
1 стакан измельченных ядер грецких орехов
0,5 стакана растительного масла
1,5 стакана сахара
80 мл воды
2 яйца
1 ч. ложка ванили
0,5 ч. ложки молотой корицы
0,5 ч. ложки молотой гвоздики
0,5 ч. ложки тертого мускатного ореха
1 ч. ложка соды
0,5 ч. ложки соли

Соединить тыкву, яйца, ваниль, орехи, масло, воду, корицу, гвоздику и мускатный орех. Перемешать, […]

3 стакана муки
3 ст. ложки сливочного масла или маргарина
1,5 стакана изюма без косточек
1 ст. ложка тмина
1 ст. ложка тертой апельсиновой цедры
1 стакан пахты (шги сыворотки от простокваши)
1 яйцо
1 ч. ложка соды
3 ст. ложки сахара
0,75 ч. ложки пекарского порошка (разрыхлителя)
1 ч. ложка соли

Муку просеять. Добавить сахар, пекарский порошок (разрыхлитель), соль, масло, распаренный изюм, тмин и цедру. […]

230 г муки
230 г сахарной пудры
130 г сливочного масла
60 г ядер грецких орехов
2 ст. ложки теплой воды
2 яйца
5 бананов
2 ч. ложки пекарского порошка (разрыхлителя), соль

Масло растереть с сахарной пудрой, постепенно добавляя взбитые яйца.
Бананы очистить, размять, соединить с водой, просеянной мукой и пекарским порошком (разрыхлителем). Тщательно перемешать. Добавить орехи, пропущенные через мясорубку, и масляную смесь. Вымесить […]