360 г муки
260 г сахара
60 г сливочного масла
1 яйцо
1 банка консервированных кусочков ананаса
4 консервированные вишни
2 ч. ложки разрыхлителя, молоко
1 ч. ложка ванилина
0,5 ч. ложки соли

Из баночки с ананасами слить сок и добавить в него молоко, чтобы получилось 120 мл жидкости. Кусочки ананаса обсушить и положить в форму для выпечки на бумажные кружочки. Добавить половинки вишен.
Смешать […]

Для теста:
150 г муки
7 яиц
150 г сахара
2 ст. ложки порошка какао

Для крема:
175 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
50 мл молока
3-4 ст. ложки муки
ванильный сахар

Для обсыпки:
1-2 ст. ложки сахарной пудры

Приготовить масляное бисквитное тесто вторым способом, добавив в него 100 мл теплой воды. Разделить его пополам и одну половину смешать с какао

Форму […]

Для теста:
150 г муки
75 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка тертой лимонной цедры
75 г молотого миндаля
40 г рубленого миндаля

Для суфле:
500 г творога
3 яйца
175 г сливочного масла
200 г сахара
1 пакетик ванильного крема (порошок)
1 пакетик ванильного сахара, соль

Для украшения:
8 половинок консервированных персиков

Муку просеять, добавить разрыхлитель, цедру, размягченное сливочное масло, молотый миндаль, […]

Для теста:
75 г муки
2 яйца
75 г мелкой сахарной пудры

Для начинки:
40 г любого повидла
1 ст. ложка сахарной пудры

Приготовить простое бисквитное тесто первым способом, добавив в него 1-2 ст. ложки теплой воды.
Форму для выпечки выстлать промасленной бумагой, вылить тесто и выпекать 3.5-4,5 мин на полной мощности. Остудить в течение 5 мин (не более).
Поверхность […]

150 г муки
3 яйца
150 г сахара
75 г изюма без косточек
75 г рубленого миндаля
молотая корица, молотая гвоздика или ванильный сахар

Яичные белки аккуратно отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела, добавить миндаль, промытый и обсушенный изюм, корицу, гвоздику (или ванильный сахар). После этого ввести взбитые в крутую пену белки и муку, влить 2 ст. ложки теплой […]

200 г муки
4 яйца
200 г сахара
2 ч. ложки молотого миндаля
1 ч. ложка молотой корицы

Приготовить бисквитное тесто первым способом, добавив в него 4 ст. ложки теплой воды.
Форму для выпечки смазать маслом, влить половину теста, посыпать поверхность корицей, а затем влить оставшееся тесто. Миндаль смешать с 1 ст. ложкой сахара и этой смесью посыпать поверхность бисквита.
Выпекать на […]

4 ст. ложки муки
4 ст. ложки сахара
300 г свежей клубники
30 г сливочного масла
4 яйца
3 ст. ложки воды
ванильный сахар

Масло разогреть в форме на средней мощности в течение 25-30 с. Добавить вымытую, обсушенную и нарезанную дольками клубнику и прогреть ее в течение 1-1,5 мин.
Яичные белки аккуратно отделить от желтков. Белки взбить с сахаром в крутую пену, добавить […]