• 200 г муки
• 4 яйца
• 200 г сахара
• 2 ч. ложки молотого миндаля
• 1 ч. ложка молотой корицы

Приготовить бисквитное тесто первым способом, добавив в него 4 ст. ложки теплой воды.

Форму для выпечки смазать маслом, влить половину теста, посыпать поверхность корицей, а затем влить оставшееся тесто. Миндаль смешать с 1 ст. ложкой сахара и этой смесью посыпать поверхность бисквита.

Выпекать на полной мощности 5,5-7 мин. Проверить готовность. Дать бисквиту отстояться в форме до полного охлаждения.