• 4 ст. ложки муки
• 4 ст. ложки сахара
• 300 г свежей клубники
• 30 г сливочного масла
• 4 яйца
• 3 ст. ложки воды
• ванильный сахар

Масло разогреть в форме на средней мощности в течение 25-30 с. Добавить вымытую, обсушенную и нарезанную дольками клубнику и прогреть ее в течение 1-1,5 мин.

Яичные белки аккуратно отделить от желтков. Белки взбить с сахаром в крутую пену, добавить растертые желтки, воду, муку и ванильный сахар. Тщательно перемешать.

Получившейся смесью залить клубнику. Запекать на полной мощности 7-10 мин. Подавать в теплом виде.

Клубнику можно заменить любыми другими ягодами.